Už ste sa niekedy zamýšľali nad tým, ako by asi vyzerala etiketa šťavnatej jahody? Je to možno divná otázka, ale je na zamyslenie. Tak ako každá súčasť nášho života má svoje…
Éčka v potravinách
Éčko, emulgátor, emulgačné činidlo. Naše staré mamy o nich netušili, my ich konzumujeme vo väčšine potravín. Európska únia ich používanie reguluje, potravinári ich pridávajú, aby väčšinou predĺžili trvanlivosť výrobkov a súčasne zvýraznili…